Os melhores (e mais lindos) restaurantes de Gramado.

Bouquet Garni

Cozinha Mediterrânea e Fondue
bouquet garni gramado
Ambiente especial no deck à beira do lago.
O Bouquet Garni é um sonho…

Se você acompanha os posts aqui do blog, já deve ter percebido que eu amo programas gastronômicos. Nem tenho um paladar muito apurado, inclusive não como nada do mar, só como carne bem passada, ou seja, só isso já me limita bastante.

Então, o Bouquet Garni não é exatamente o lugar mais apropriado para o meu paladar, porque tem muitos pratos com frutos do mar e carnes exóticas no cardápio, como javali, codorna, cordeiro. Mas, certamente, ele é o mais lindo restaurante que eu já conheci.

Sério, já fui a muitos restaurantes bons na minha vida, mas nenhum deles tão encantador quanto o Bouquet Garni. Sou o tipo de pessoa que valoriza toda experiência gastronômica, gosto de degustar o momento, a conversa, uma vista…

Por isso, sou capaz de ir a Gramado só pra ter o prazer de tomar um vinho lá.

IMG_1230

O charme da decoração

O Bouquet Garni é todo decorado em estilo provençal, com um toque bem refinado. A iluminação é super romântica, perfeita para ocasiões especiais. Ela fica mais evidente à noite, mas almoçar lá também tem seu charme.

A casa é toda envolvida por paredes de vidro e tem um deck convidativo à beira do Lago Joaquina Rita Bier, onde ficam as mesas mais disputadas do lugar. É sempre recomendável fazer reserva, mas já fui sem ter feito também. Não sei se prefiro almoçar ou jantar lá, acho que cada horário tem seu encanto.

Você ainda pode reservar uma mesa no Natal e Reveillon, quando os menus são especialmente elaborados para essas datas. Inclusive, pode assistir a um dos espetáculos de Natal do deck do restaurante!

O hall do banheiro é algo quase inexplicável haha. Fico me perguntando como um banheiro de um restaurante pode ser tão lindo. Dá vontade de morar nele!

bouquet garni gramado
Só me largar aqui que eu fico.

Os abajours nas mesas dão um toque de aconchego, juntamente com o papel de parede e o mobiliário inspirador. Tá bom, Flávia, mas e a comida? Afinal de contas, eu não vou comer a cadeira, né?

Bom, ela é tão linda que dá sim até vontade de comer! hahaha Mas tudo bem, vamos ao que também interessa, os pratos! 😀

Entradinhas e Prato Principal

O cardápio possui entradas deliciosas. Dessa última vez, experimentei  o “bouquet de verdes com queijo camembert grelhado recheado com passas ao conhaque”.

  • Bouquet de verdes nada mais é do que um nome fofo para uma saladinha bem apresentada, ok? rs. E queijo camembert sozinho já é um espetáculo, mas grelhado e recheado com conhaque… Não sei descrever. 😛

Como prato principal, escolhi um “tornedor de filé com fondue de brie, batata gratinada e crisps de alho poró.” Felipe foi de “medalhão de filé com risoto de queijo branco e molho rosado de nata”.

  • Quer ver fotos dos pratos? Acesse.
bouquet garni gramado
Ambiente inspirador num restaurante dos sonhos.

Fomos bem conservadores nos pedidos, já que o cardápio possui uma variedade grande de carnes exóticas. Em outra ocasião, experimentei o fondue suíço (queijos emental e gruyere), que achei bom, mas sendo bem sincera esperava um pouco mais. 😉

  • Ambos os fondues de queijo são servidos com pães, batatinha calabresa, brócolis e goiabada. Tem também a opção de fondue de massdam, com queijo holandês e roquefort.

Minha amiga Lu Hazin, que é chef de cozinha, fez um post contando a experiência dela com o Menu Confiance do Bouquet Garni. Muitas fotos lindas com belas explicações dos pratos! Paladares apurados são outra coisa, né rs.

Ah, a sobremesa…
bouquet garni gramado
Ok, só a louça utilizada já me faz amar a sobremesa hahaha.

Num lugar como o Bouquet Garni, eu pre-ci-so ter a experiência completa, e claro que isso inclui a sobremesa (ok, uso isso como desculpa).

creme brûlèe, uma das minhas sobremesas preferidas, está presente no cardápio em versões “alternativas”, como a versão com amarula ou até de doce de leite, que foi a minha escolha pois a bebida estava em falta.

Morri e voltei mil vezes.

Um café e a conta

bouquet garni gramadoPara finalizar, um cafezinho, claro! Ele vem assim, sem firulas mesmo.

Eu acho que poderia ter uma firulinha… Porém, com toda apresentação e cuidado no preparo de cada prato, a gente dá um desconto. E falando em desconto, a conta! (Sem descontos hehe).

  • Não, os preços não são tão acessíveis, mas do jeito que as coisas andam caras, acho que vale cada centavo pelo carinho no preparo dos pratos, desde a entrada até a sobremesa.

Eu gosto dessas sutilezas, como quando recebi um pãozinho de nozes da casa na saída, embrulhado como se fosse um bem casado. Era minha primeira vez lá e achei de uma delicadeza sem fim.

♥ É ou não é um amor esse restaurante? ♥

 Höppner

Cozinha Alemã
Hoppner restaurante gramado
Lindo e aconchegante. Foto: Carlos Frederico March.
Atendimento sem igual

Nas 3 últimas vezes que fui a Gramado, fiquei hospedada no Hotel Ritta Höppner, que é o hotel que eu indico a qualquer pessoa que me peça dicas de hospedagem em Gramado. E isso acontece com frequência, porque meus amigos já conhecem meu amor doentio pela cidade.

Ou seja, desde que me hospedei em Gramado nesse hotel, nunca mais consegui escolher nenhum outro lugar para ficar. Ouso dizer que, às vezes, me dá vontade de ir a Gramado só para ter o prazer de me hospedar no Ritta Höppner.

Lógico que um hotel com funcionários tão atenciosos não poderia deixar de ter um restaurante à altura. Eu diria que o Restaurante Höppner (antigo Otto) tem o melhor atendimento de Gramado.

É praticamente impossível alguém ter tido uma experiência diferente lá, os atendentes são de uma gentileza sem igual.

Decoração encantadora

A decoração também é muito linda, com iluminação aconchegante e uma trilha sonora sempre no volume perfeito. Dá pra passar horas ali esquecendo da vida… E bebendo um vinho… Não necessariamente nessa ordem rs.

Hoppner - Gramado
Sim, eu amo sousplat. E vinho.

O Restaurante Höppner possui dois salões finamente decorados nos mínimos detalhes, e muitos casamentos e aniversários já foram realizados nele. Para esses eventos, o hotel também disponibiliza o lindo gazebo que fica localizado em sua área externa.

O melhor do cardápio

Aos finais de semana, o Restaurante Höppner oferece um rodízio de comida alemã, que é a especialidade da casa e está presente nos demais dia a la carte. Mas, o cardápio conta não somente com a culinária típica alemã.

Um chá da tarde é servido diariamente no restaurante e tem o melhor apfelstrudel que já comi na vida, servido com creme de nata! Também é servido chá quente natural, gelado, chocolate quente, café com leite, tortinhas doces e salgadinhos variados.

chá da tarde hoppner

  • O chá da tarde é cortesia diária para os hóspedes do hotel, mas você também pode experimentá-lo mesmo sem estar hospedado lá. Para valores e horários, acesse o site.

Um dos melhores pratos na minha opinião é o delicioso creme de batatas, servido com bacon e torradinhas. Sempre peço pelo menos um dia quando estou por lá. Essa foto foi da minha última viagem a Gramado, e só de olhar me dá uma saudade sem tamanho…

Hoppner - Gramado

As sobremesas do Restaurante Höppner também são deliciosas. Dessa vez, resolvi provar uma mousse tradicional de chocolate. Tem aquela consistência perfeita, sabe?

Hoppner - Gramado

Delícia de mousse em diferentes ângulos.

Eu me sinto em casa no Restaurante Höppner. Aliás, eu me sinto em casa em qualquer ambiente do Hotel Ritta Höppner.

Sou fã mesmo, porque a melhor coisa é você ser tratado de forma tão carinhosa nos momentos mais especiais da sua vida.

♥ E quem não gosta de ser bem tratado? ♥

Cantina Pastasciutta

Cozinha Italiana

cantina pastasciuttaJá comentei em outros posts aqui do blog o quanto eu amo comida italiana. Sou meio alucinada troco tudo por uma massa, então sempre procuro restaurantes italianos interessantes para experimentar. 😀

A Cantina Pastasciutta é uma típica cantina italiana, com decoração diferente e temática. Você se sente na Itália lá! Tem bandeira do país em tudo que é lugar, e o que acho mais legal são as panelas utilizadas como lustres!

pastasciutta
Decoração temática do Pastasciutta.
pastasciutta5
Cantina Pastasciutta.
A Itália em Gramado

Mas não é só a decoração que chama a atenção no local, e sim as massas com aqueles molhos suculentos em porções generosas. Elas servem de 2 a 3 pessoas em geral, mas podem vir em porção individual (geralmente, nesses casos, é cobrado 75% do valor).

Confesso que não gosto muito de restaurantes barulhentos, e dependendo do horário que você escolhe ir, não há como fugir do barulho. É aquela coisa bem italiana mesmo, famílias enormes com gente falando alto, um restaurante ideal para ir com a família toda.

  • A fila de espera costuma ser grande, então um conselho que dou é ir em horários alternativos. Você não vai ter que esperar muito por uma mesa (quem sabe nem vai precisar esperar), e certamente o atendimento também vai ser melhor. 😉
Cantina Pastasciutta
Repare nas massas abaixo do vidro. Legal, né?
Coisa de quem tem o dom

Um fato interessante é que os donos da Cantina Pastasciutta são também donos de outros restaurantes maravilhosos em Gramado, como por ex o Bouquet Garni! Ou seja, a família entende do negócio. 😉

Olha a listinha de outros restaurantes deles, todos muito bons:

  • Il PiacereCarnes de qualidade e gostosas pizzas preparadas em forno à lenha. Porém, confesso que já gostei mais de lá;
  • Bistro Brillat – Fica na Rua Coberta e tem música ao vivo – e aquelas cadeirinhas charmosas cobertas com pelinhos;
  • Café Clericot – Sem dúvidas, a melhor cafeteria de Gramado, pena que estava em obras da última vez que fui;
  • Divino O mais novo e também tem música ao vivo (a decoração é mais moderninha).
cantina pastasciutta gramado
Um olhar noturno da Cantina Pastasciutta.
♥ A melhor escolha para ir com toda família. ♥

É claro que eu vou manter a tradição e deixar o mapinha com o endereço dessas delícias:

Pronto! Agora é só comprar a passagem e ir conhecer os melhores – e mais lindos – restaurantes de Gramado. Se puder me levar junto, tô aceitando, viu?! 😛



Gostou do post? Deixe seu comentário.

Você também vai gostar de:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*